jennifermolin!

sluta göra det så komplecerat

Dagens middag blev en enkel tonfisksallad, mättande och gott.

 

Jag tror att många som försöker äta nyttigt har precis samma problem som jag har, att man gör det för komplicerat. Jag går in på träningsbloggar samt googlar "nyttiga recept" när jag är extremt motiverad. Där ligger den där nyttiga kyckling och rotfrukts-grytan med bulgur och ser extremt hälsosam ut. Jag skriver ner ingredienserna och går till mavarubutiken och handlar. Dagen efter när det börjar närma sig lunchtid och magen kurrar så står man inför faktumet att "jag tycker inte om grytor och bulgur är något av det värsta jag smakat på i hela mitt liv", tror ni jag ställer mig och lagar det där extremt supernyttiga receptet jag hade googlat fram dagen innan? -ALDRIG!

Istället (med en känsla av extrem hunger) rotar jag runt i kyl och skafferi för att hitta något annat som är "ätbart" vilket resulterar i att det blev ett gäng smörgåsar (ljust bröd med kaviar) eller i värsta fall en kexchoklad eller hamburgare från pizzerian på hörnet. Jag har under senaste tiden försökt att inte köpa hem allt det där supernyttiga som man hittar på dessa sidor utan fokuserar istället på mat som jag tycker är både enkel och god att äta (för då kommer jag göra det). 

Min grund i kosten bygger på detta:

Lax

Tonfisk

Grillad kyckling

Färska grönaker

Ägg

 

superenkelt att tillaga och smakar otroligt gott, jag har alltid älskat fisk och grillad kyckling fungerar i både sallader och wraps. När jag gör sallader gör jag ofta en stor "bas" på en gång (motsvarande ca 4 portioner). När jag väl skall äta sedan är det bara att fylla på tallriken och tillsätta huvudingrediensen (exempelvis kyckling, tonfisk eller räkor). Ägg är också något jag älskar, jag äter minst fyra om dagen, antingen på grovt bröd, som omelett eller som ingrediens i en sallad. Kom ihåg att det blir så mycket lättare om du äter livsmedel du tycker är gott. Strunta i den där bulgurn eller avokadon om du inte tycker om det och ät baserat efter din egen smakupplevelse.

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas